Makanan Khas Turki yang Enak

Makanan Khas Turki yang Enak

Turki merupakan sebuah negara bekas kerajaan ottoman, makanan khas turki juga mirip dengan ala timur tengah. Selain enak, tekstur dan bentuk hidangan Turki juga terbilang enak dan cocok untuk banyak jenis lidah.

Makanan Khas Turki yang Enak

Makanan khas Turki memiliki banyak penggemar di seluruh dunia. Makanan khas Turki merupakan gabungan cita rasa Asia Tengah, Timur Tengah, Eropa Barat dan Balkan ini punya keistimewaan tersendiri.

Berikut rekomendasi makanan khas Turki yang wajib Anda cicipi, takkan lengkap rasanya kalau tidak menikmati makanan khas Turki seperti dibawah ini!

7 Makanan Khas Turki yang Enak Wajib Dicoba

Makanan Khas Turki yang Enak

  • Kebab Turki

Kebab Turki adalah makanan khas asal Turki yang berupa daging yang diiris tipis-tipis dari pemanggang vertikal berputar, dan disajikan dengan cara digulung dalam roti pita, tortila, atau dalam bentuk sandwich atau burger.

Meskipun tak hanya ada di Turki, tetapi kebab Turki wajib kamu coba saat berada di Turki. Tentu rasanya berbeda dengan kabab-kebab yang dijual di Indonesia.

  • Baklava

Baklava mungkin hampir mirip dengan bolen pisang yang cukup favorit dikalangan masyarakat. Baklava khas Turki merupakan roti lapis yang berisi kacang dan dihidangkan dengan sajian madu atau sirup. Sama seperti beberapa oleh oleh khas Turki lainnya, kue yang satu ini juga mudah ditemukan di beberapa toko kue yang ada di Turki.

  • Kuzu Tandır

Hidangan ini terbuat dari daging domba yang digantung dan dipanggang seluruhnya secara tradisional. Kuzu Tandır kerap disajikan dengan nasi atau kentang dan yogurt.

  • Kofte

Kofte adalah makanan khas turki berupa daging yang telah digiling halus, dan dicampur dengan bumbu khas turki. Kofte bisa dimasak dengan tiga cara tergantung selera ada yang direbus, dipanggang dan digoreng.

  • Kumpir

Makanan khas Turki selanjutnya yang tak kalah lezat aslaah Kumpir, sajian kentang yang dipanggang bersama beragam topping seperti potongan sosis, sayur-sayuran, serta saus yang memiliki cita rasa gurih yang sangat lezat.

  • Lahmacun

Lahmacun menjadi makanan yang identik dengan kuliner Turki yang berbahan utama daging. Dari segi tampilannya lahmacun juga mirip dengan pizza sehingga penduduk Turki tak jarang menyebut lahmacun sebagai pizza ala Turki.

  • Simit

Simit adalah roti berbentuk melingkar seperti cincin (atau gelang) yang permukaannya tertutup oleh biji wijen. Berbeda dengan donat yang memiliki tekstur yang empuk, simit bertekstur kering dan renyah seperti roti bagel. Selain dimakan begitu saja sebagai camilan, orang Turki memiliki tradisi menikmati simit sambil minum atau yang secara tradisional disajikan dalam gelas berbentuk tulip.