Nama Makanan Khas Kalimantan Timur

Nama Makanan Khas Kalimantan Timur

Bersama – sama dalam moment kali ini kita akan membahas tentang nama makanan khas kalimantan timur. Memang cukup terkenal makanan khas samarinda kalimantan timur enak dan bisa dicoba dari berbagai kalangan lidah.

Nama Makanan Khas Kalimantan Timur

Meskipun belum terekspos seperti makanan dari Kalimantan secara umum, tapi bukan berarti hidangan ala makanan khas daerah kalimantan timur ini tidak mempunyai cita rasa yang sanggup membuat ketagihan siapa saja yang mencicipinya.

Nama Makanan Khas Kalimantan Timur

Makanan khas daerah Kalimantan Timur ada banyak, namun ada sebagian yang memiliki nama unik dan tidak ada di daerah lain, mari kita simak:

  • Ayam Cincane

Ayam Cincane adalah kuliner yang berasal dari kota Samarinda. Ayam cincane sendiri adalah ayam kampung yang dilumuri bumbu rempah-rempah lalu dibakar hingga matang. Diolah dengan bahan utama memakai ayam kampung, sehingga tekstur dagingnya lebih gurih.

Mulanya, ayam cincane hanya disuguhkan pada berbagai acara khusus, seperti pernikahan, kelahiran dan upacara adat. Namun, seiring berjalannya waktu, menu itu juga disediakan oleh restoran-restoran di Kota Wisata Air.

  • Sayur Asam Kutai

Sayur asam kutai ini patut anda coba di rumah untuk mendapatkan sajian masakan yang segar dan enak dinikmati bersama keluarga tercinta. Masakan khas urang Kutai, rasa sayurnya asam, asin dan harum terasi cukup kuat merupakan makanan khas kalimantan timur paling populer.

  • Gangan Manok

Gangan manok yaitu sayur bening sejenis dengan makanan bakso dengan pelengkap bola-bola ayam. Sayurnya kaldunya dilengkapi dengan sayuran bayam dan buah oyong yang kaya serat. Gangan manok tepatnya berasal dari Balikpapan, sehingga sering juga disebut gangan manok Balikpapan makanan kering khas kalimantan timur.

  • Bobongko

Bahasa Bobongko adalah sebuah bahasa yang dituturkan di Sulawesi, Indonesia, tepatnya di desa Lembanato dengan 1.100 penutur dan Tumbulawa dengan 400 penutur (berdasarkan data SIL tahun 2001). Makanan khas dayak kalimantan timur ini sering dijadikan menu oleh-oleh setelah wisatawan berlibur ke Balikpapan.

  • Bubur Pedas

nama makanan khas kalimantan timur

Merupakan makanan khas dari suku Melayu Sambas, bubur pedas biasanya disajikan untuk keluarga kerajaan. Dengan harga terjangkau kamu harus mencicipinya saat pagi hari yang mudah sekali ditemukan diwarung-warung makan di Balikpapan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>