Makanan Tradisional Yogyakarta – Selain dikenal sebagai kota pelajar , Yogyakarta ternyata juga dikenal sebagai salah satu kota di Indonesia yang memiliki ragam kuliner yang sangat lezat dan enak untuk disantap. Pasalnya ada banyak sekali menu makanan yang ditawarkan di tempat ini , baik yang modern hingga tradisional pun tersedia di Yogyakarta.
Ketika kalian berkesempatan berlibur ke Yogyakarta , mencoba makanan tradisional khas Yogyakarta menjadi kegiatan yang tidak boleh dilewatkan dari daftar liburan kalian. Selain alasan beberapa makanan diantaranya hanya bisa ditemukan di Yogyakarta , cita rasa makanan khas Yogyakarta pun dijamin bikin kalian ketagihan.
Lalu apa saja makanan tradisional Yogyakarta yang wajib untuk dicicipi ? Berikut adalah 5 makanan tradisional Yogyakarta yang dapat menggugah selera kalian.
Gudeg
Sebagian dari kita pasti sudah mengetahui jenis makanan khas Yogyakarta yang satu ini karena cukup populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan manis membuat makanan ini menjadi makanan yang tidak boleh kalian lewatkan jika berkunjung ke Yogyakarta. Selain rasanya yang lezat , harga seporsi gudeg juga terbilang cukup murah.
Bahan dasar gudeg umumnya menggunakan nangka muda , namun saat ini kita sudah dapat menemukan gudeg dengan bahan dasar lainnya seperti manggar, jamur hingga buah salak. Setelahnya makanan tersebut dilengkapi dengan nasi putih, telur hingga daging ayam.
Bakpia Pathuk
Bakpia Pathuk memiliki tekstur yang krispi dan juga cita rasa yang manis. Ada beberapa varian rasa yang terdapat pada bakpia, seperti kacang hijau, cokelat, keju hingga durian. Biasanya makanan ini sering diburu oleh para wisatawan untuk dijadikan sebagai oleh oleh.
Oseng-Oseng Mercon
Beralih ke menu makanan pedas , kali ini ada oseng oseng mercon yang memakai bahan dasar koyor atau lemak sapi dan cabai rawit. Makanan ini sangat direkomendasikan untuk para pecinta klikwin88 pedas karena menawarkan kepedasan di atas rata rata.
Menu makanan yang satu ini pertama kali dikenalkan oleh Bu Narti di Jl. KH Ahmad Dahlan. Seiring berjalannya waktu , kini kita sudah dapat menemukan oseng-oseng mercon diberbagai sudut kota Yogyakarta.
Nasi Tiwul Gunungkidul
Kalo yang satu ini adalah makanan khas yang berasal dari Kabupaten Gunungkidul, Yogyakarta. Makanan tradisional ini terbuat dari tepung gaplek atau singkong kering yang sudah melalui proses penggilingan.
Awalnya nasi tiwul gunungkidul dijadikan sebagai makanan pokok masyarakat Gunungkidul. Seiring berjalannya waktu , sudah ada beberapa varian yang bisa kalian coba. Biasanya makanan ini disajikan dengan parutan kelapa sehingga menghasilkan cita rasa gurih dan manis.
Sayur Lombok Ijo
Sayur lombok ijo merupakan olahan makanan sayur yang memiliki kuah santan dengan cita rasa pedas. Bahan dasarnya cukup simpel yaitu cabai hijau, tempe kedelai atau tahu. Rasanya yang gurih dan pedas membuat makanan ini cukup digemari semua lapisan masyarakat.
Makanan ini bisa kalian temukan di sepanjang Jalan Malioboro. Agar lebih nikmat lagi , kalian dapat menggabungkannya dengan aneka lalapan yang tersedia.